Eclipse

Коллекция посуды, которая сочетает в себе качественные материалы, точный инженерный расчёт и продуманную эргономику. Она станет прекрасным выбором для ежедневной готовки и поможет сохранять кулинарные традиции семьи на долгие годы.

Основная особенность коллекции - многослойное вплавленное дно, созданное по технологии высокотемпературной пайки. Слои алюминия и стали спаиваются в герметичную монолитную конструкцию, в которой полностью отсутствуют пустоты – именно они обычно являются причиной возникновения «горячих точек» и пригорания продуктов. Тепло при такой технологии распределяется мгновенно и равномерно, поэтому вы экономите время и электроэнергию, а еда не пригорает даже при минимальном количестве масла.

Округлая форма корпуса коллекции посуды Eclipse — не только дизайнерское решение, но и функциональный элемент. Закруглённые стенки улучшают циркуляцию конвекционных потоков внутри кастрюли, что способствует более равномерному прогреву жидкости и плотных продуктов. В сочетании с многослойным дном это даёт эффект стабильной тепловой инерции: после выключения плиты содержимое кастрюли продолжает томиться без резкого падения температуры. Поэтому тушёное мясо получается нежнее, супы насыщеннее, а крупы более рассыпчатыми. Температура внутри такой посуды стабильна, тепло держится дольше, и вы можете быть уверены в результате готовки. Кроме того, её стильная округлая форма добавляет кухне уюта и подчёркивает, что вы выбрали не просто посуду, а настоящего помощника на долгие годы.

Посуда коллекции Eclipse работает на любой плите: индукционной, газовой, электрической, и подходит для использования в духовке. Высококачественная нержавеющая сталь не потеряет свой внешний вид даже при частом мытье в посудомоечной машине. Посуда бренда Zarenhof всегда будет выглядеть как новая.